Opis*
Zaprojektowana, zbudowana i używana do suszenia warzywnych produktów spożywczych (pomidory, papryka, cukinia, grzyby, jabłka, śliwki, owoce i inne produkty spożywcze). Zasada działania opiera się na usuwaniu wilgoci z produktów spożywczych poprzez wymuszony obieg suchego gorącego powietrza (proces całkowicie naturalny). Urządzenie jest wyposażone w automatyczny system mycia.
Moduł suszenia ciągłego.
Moduł ten składa się z ciągłych przenośników taśmowych rozmieszczonych na 13 nałożonych na siebie poziomach, spoczywających na specjalnych prowadnicach ślizgowych, zbudowanych ze stali nierdzewnej AISI 85°C, nadających się do użytku spożywczego i łatwo zmywalnych. Szczególne rozmieszczenie taśm pozwala na równomierne przetwarzanie produktu.
Automatyczny moduł myjący.
Moduł ten składa się ze zbiornika myjącego (umieszczonego w dolnej części suszarki), pompy podnoszącej, zamkniętej wężownicy do przepływu płynu grzewczego (para/gorąca woda), kolektora ze specjalnymi otworami do dystrybucji wody myjącej i samoczyszczącego filtra obrotowego do recyklingu wody. Operacje mycia są regulowane przez PLC i są przeprowadzane w okresach przestoju produkcyjnego, z możliwością dodania detergentu dezynfekującego. Mycie musi być przeprowadzane co najmniej raz w tygodniu.
Wydajność produkcyjna: 350 kg/godz. pomidorów koktajlowych
Szczegóły
- Przemysł:jedzenie
- Typ:Inne
Warunki i rozmiar
- Status:Widoczny
- Stan:Jak nowy
- Długość:14500 mm
- Szerokość:1216 mm
- Wysokość:5500 mm